想要建造一個好的冷庫，是需要了解很多問題，那么要建造這樣的一個冷庫，需要多少錢呢？費用問題要依靠很多方面來參考，綜合考慮。一般情況下，冷庫建設在城市的附近。

    像用來儲存蘋果的話，在蘋果原產(chǎn)地冷庫的建設就比較少。所以，這樣也就會影響到蘋果的質(zhì)量，以及整個冷鏈的不完整性。還有的時候，冷庫還出現(xiàn)了扎堆的現(xiàn)象。隨著技術的改造，蘋果產(chǎn)地的建造也變得越來越多。

    蘋果冷庫中貯藏蘋果多少都會添加一些化學藥劑，容易在蘋果上殘留二氧化硫，會引起嚴重過敏反應，所以一些天然的藥劑應該盡早的開發(fā)使用，從而確保食品源頭的安全性。

其實，蘋果在冷庫中也會呼吸代謝，這樣的話就會消耗一部分水分。所以，蘋果儲藏的時候，就要在冷庫中保護好蘋果表面，不能受嚴重的擠壓和碰蹭。所以，有必要使用小包裝容器來保存蘋果。

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