氣調(diào)儲(chǔ)存的原理是在冷藏的基礎(chǔ)上增加氣體成分的調(diào)節(jié)，通過控制儲(chǔ)存環(huán)境中的溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度，在正常生活的前提下能有效抑制果蔬的呼吸作用，延緩果蔬的生理代謝過程，更好地保持果蔬原有的形、色、香，一般氣調(diào)庫(kù)的貯存期較普通冷庫(kù)可延長(zhǎng)2-3倍。

以冷庫(kù)3.5米的高度計(jì)算，500平方米的冷庫(kù)建設(shè)體積為1750立方米，因此氣調(diào)庫(kù)的造價(jià)約為40萬至50萬元。本報(bào)價(jià)只能作為一個(gè)大概的參考標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樵趯?shí)際工程施工中，影響氣調(diào)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝造價(jià)的因素很多，如溫度、尺寸、氣體、壓縮機(jī)組、設(shè)備配件、等等，都會(huì)導(dǎo)致氣調(diào)冷庫(kù)建設(shè)成本的差異。

1、冷庫(kù)劃分：一般面積為500平方米的氣調(diào)冷庫(kù)會(huì)劃分為多個(gè)冷庫(kù)間。冷庫(kù)按溫度和需求可分為恒溫庫(kù)、冷庫(kù)、冷凍庫(kù)、速凍庫(kù)等，再按用途又可分為：預(yù)冷室、加工車間、速凍隧道、儲(chǔ)藏室等。由于冷庫(kù)的用途不同，造價(jià)也不同。

2、冷庫(kù)機(jī)組：壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心，其好壞直接影響冷庫(kù)的性能。 500平方米的冷庫(kù)屬于中型冷庫(kù)，需要選用優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定、可靠的制冷壓縮機(jī)；常見的制冷機(jī)組有：德國(guó)比澤爾、美國(guó)谷輪、意大利富士豪等。

3、冷庫(kù)尺寸：只要冷庫(kù)的尺寸不同，冷庫(kù)的造價(jià)就會(huì)不同。一般來說，冷庫(kù)面積越大，綜合造價(jià)越高。因?yàn)槔鋷?kù)的面積大，需要的保溫材料也越多，冷庫(kù)的價(jià)格自然也就越高；還有一種情況就是冷庫(kù)的體積越小，每立方米的建設(shè)單價(jià)就越高，因?yàn)榧词故欠浅Ｐ〉睦鋷?kù)，冷庫(kù)里面的設(shè)備也是需要配套齊全的。因此，冷庫(kù)越小，每立方米的建設(shè)成本就會(huì)比大的高。

4、保溫材料：冷庫(kù)保溫材料也影響冷庫(kù)的建設(shè)價(jià)格因素之一。冷庫(kù)保溫材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯。事實(shí)上，這兩種材料的保溫效果和材料價(jià)格是有很大區(qū)別的。聚苯板也就是泡沫板。它的優(yōu)點(diǎn)是價(jià)格便宜，但保溫性能較差。一般只能在0度以上冷藏使用，時(shí)間長(zhǎng)了容易變形。聚氨酯庫(kù)板是我們常用的，它的優(yōu)勢(shì)比聚苯板要大，但是價(jià)格要高很多。

5、制冷速度：如果冷庫(kù)的制冷溫度要求低或者制冷速度要求快，那么冷庫(kù)的價(jià)格就會(huì)高一些，因?yàn)槔鋷?kù)的溫度越低，性能越好。制冷機(jī)組，那么價(jià)格自然會(huì)低一些，反之則便宜一些。

6、地域氣候：如果冷庫(kù)的地址離市區(qū)太遠(yuǎn)，相應(yīng)的人工成本、貨物運(yùn)輸成本等成本都會(huì)增加。如果冷庫(kù)建在北方，我們?cè)诮ㄔO(shè)過程中需要額外配備供暖系統(tǒng)，讓冷庫(kù)內(nèi)的溫度保持穩(wěn)定，所以這個(gè)原因也會(huì)影響到冷庫(kù)的造價(jià)。