儲(chǔ)藏獼猴桃需要建氣調(diào)庫(kù)嘛？獼猴桃是一種非常美味的水果，有著很高的食用價(jià)值。而獼猴桃是一種時(shí)令水果，有著非常高是季節(jié)性因素，很多商家想著能不能旺季儲(chǔ)存，淡季銷(xiāo)售，這樣就能掙到更多的錢(qián)，有更多的收益。因此商家都投資獼猴桃冷庫(kù)以便用于大批量貯藏保鮮獼猴桃。那么儲(chǔ)藏獼猴桃需要建氣調(diào)庫(kù)嘛？下面和順制冷小編為您詳細(xì)介紹。

     氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前世界上公認(rèn)的一種先進(jìn)水果保鮮技術(shù)，發(fā)達(dá)國(guó)家的水果貯藏概率為70-80%,我國(guó)國(guó)內(nèi)最近幾年也建造了大量的氣調(diào)冷庫(kù)，獼猴桃氣調(diào)冷庫(kù)對(duì)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有積極的意義。

　　獼猴桃果實(shí)的貯藏溫度0℃，溫度不能低于-2℃，如果低于-2℃容易造成獼猴桃凍傷，影響獼猴桃的品質(zhì)和銷(xiāo)售價(jià)格；相對(duì)濕度為90%-95%；氧氣含量2-3%，二氧化碳含量4-5%，乙烯濃度小于0.01ppm。

　　獼猴桃氣調(diào)冷庫(kù)的特點(diǎn)：

　　1.很好的保持果蔬的形、色、香味；

　  2.果實(shí)硬度高于普通冷藏， 提高產(chǎn)品賣(mài)相；

　　3.氣調(diào)冷庫(kù)出庫(kù)后比普通冷庫(kù)的貨架期更長(zhǎng)，原理，當(dāng)解除氣調(diào)狀態(tài)后果蔬一段時(shí)間內(nèi)存在滯后效應(yīng)進(jìn)入休眠狀態(tài)。

    4.氣調(diào)貯藏降低果實(shí)的腐爛率，自然損耗低；

　　5.反季節(jié)銷(xiāo)售，避免獼猴桃集中上市價(jià)格低，利用氣調(diào)冷庫(kù)進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間貯藏，反季節(jié)銷(xiāo)售，增加產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)價(jià)值；

    6.氣調(diào)保存適合運(yùn)輸和外銷(xiāo)，增加獼猴桃的質(zhì)量，為長(zhǎng)距離運(yùn)輸提供有利條件；

   但由于氣調(diào)庫(kù)比一般冷庫(kù)的造價(jià)要高，不建議什么果蔬都用氣調(diào)庫(kù)，應(yīng)用于一些高端農(nóng)產(chǎn)品，如:蘋(píng)果、葡萄、櫻桃、藍(lán)莓、桔子、梨子、獼猴桃等果品。如果您更有更多氣調(diào)庫(kù)問(wèn)題，歡迎咨詢(xún)和順制冷！

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